AUTHOR GUIDELINES

PEDOMAN PENULISAN ARTIKEL/PENELITIAN ILMIAH

 (GAYA SELINGKUNG)

JURNAL TEKNOBOYO

(TEKNOLOGI PANGAN SUROBOYO)

 

 

  1. Teks ditulis dalam bahasa Indonesia atau bahasa Inggris didasari telaah pustaka dan hasil penelitian (termasuk temuan) dengan bidang kajian perikanan, teknologi pangan dan gizi.
  2. Teks ditulis spasi tunggal Times New Roman font 12, format kertas A4. Panjang tulisan 8-10 halaman dengan marjin 3 cm (atas, bawah, kanan) dan 4 cm (kiri).
  3. Sistimatika Penulisan :
    1. Judul (di tengah dan dicetak tebal dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris).
    2. Abstrak lebih kurang 150 kata (bahasa Indonesia) 200 kata (bahasa Inggris) ditulis dalam satu paragraf serta dilengkapi dengan Key words. Di bawah abstrak diberikan keterangan Nama penulis, jurusan, fakultas, perguruan tinggi, alamat dan E-mail (bila ada), demikian juga institusi non perguruan tinggi mencamtumkan alamat lengkap.
    3. Pendahuluan tanpa sub judul (berisi latar belakang kajian, kajian pustaka singkat, permasalahan dan atau tujuan penelitian). 
    4. Metode
    5. Hasil dan Pembahasan bisa dilengkapi dengan gambar, tabel, grafik.
    6. Simpulan dan Saran.
    7. Daftar Pustaka (hanya yang digunakan dalam kajian yang ditampilkan dan ditulis alfabetik).

 

Cara penulisan Daftar Pustaka :

1. Buku oleh satu pengarang

Adnan, M., 1982. Aktivitas   Air  dan  Kerusakan  Makanan,

Agritech, Yogyakarta: Agritech.

2. Buku oleh dua pengarang

Price, R.J. and P. Tom, 1995. Salting Fish Sea Food Technology,

California: Research Associate Department of science and Technology,

University of California.

3. Buku oleh tiga pengarang atau lebih

Sukanto, R., B. Riyanto, dan A. Subagyo, 1980. Business Forcasting,

Jakarta: Gramedia.

4. Buku tanpa pengarang

Departemen Kelautan dan Perikanan, 2003. Pengasapan Ikan Patin Pusat

Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan,

Jakarta: DKP.

Makalah dikirim via email :teknopanganunitomo14@gmail.com

Catatan : Batas akhir pengiriman naskah : 15 April (diterbitkan Juli) dan 15 Oktober (diterbitkan Januari)