, . Analisis Aktivitas Antioksidan Pada Beras Hitam dan Tepung Beras Hitam (Oryza sativa L.indica). Food Sci. Technol. [Internet]. 2018Aug.8 [cited 2024May3];1(1). Available from: https://ejournal.unitomo.ac.id/index.php/foodscitech/article/view/1002