Ernawati, Rini Utami , C., Nuswardhani , S.K., Adam, M.A. and Widiastuti, I.M. 2021. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE TINJANG (Rhizophora sp) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN ES KRIM. TECHNO-FISH. 5, 2 (Dec. 2021), 106 - 117. DOI:https://doi.org/10.25139/tf.v5i2.4406.