Ernawati, Cahyaning Rini Utami, Sri Karuniari Nuswardhani, Moh. Awaludin Adam, and Irawati Mei Widiastuti. 2021. “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE TINJANG (Rhizophora Sp) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN ES KRIM”. TECHNO-FISH 5 (2), 106 -17. https://doi.org/10.25139/tf.v5i2.4406.