Ernawati, Rini Utami , C., Nuswardhani , S. K., Adam, M. A. and Widiastuti, I. M. (2021) “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE TINJANG (Rhizophora sp) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN ES KRIM”, TECHNO-FISH, 5(2), pp. 106 - 117. doi: 10.25139/tf.v5i2.4406.