PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE TINJANG (Rhizophora sp) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN ES KRIM. techno-fish [Internet]. 2021 Dec. 23 [cited 2026 Jun. 17];5(2):106-17. Available from: https://ejournal.unitomo.ac.id/index.php/perikanan/article/view/4406