Ernawati, Rini Utami C, Nuswardhani SK, Adam MA, Widiastuti IM. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE TINJANG (Rhizophora sp) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN ES KRIM. techno-fish [Internet]. 2021Dec.23 [cited 2024May7];5(2):106 -117. Available from: https://ejournal.unitomo.ac.id/index.php/perikanan/article/view/4406