Focus and Scope

Focus and Scope : 

Jurnal ini menyediakan berbagai makalah yang informatif dan terarah pada teori dan praktik di bidang-bidang berikut:

TEKNOLOGI PANGAN :
• Ilmu makanan
• Nutrisi
• Kimia makanan
• Biokimia
• Mikrobiologi
• Teknik makanan
• Ketahanan pangan
• Kualitas makanan
• Sensor makanan
• Makanan fungsional
• Makanan sehat
• Dan bidang lain yang berhubungan dengan makanan

PERIKANAN :
• Biologi
• Fisiologi
• Ekologi
• Limnologi
• Oseanografi
• Dan aplikasinya dalam bidang budidaya, perikanan, pengolahan hasil, pengelolaan pesisir, konservasi, agribisnis dan penyuluhan memperkuat pertukaran ilmu pengetahuan dengan lembaga lain.