Articles

• PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN ASAM CUKA DAN GARAM TERHADAP KADAR FORMALIN DAN PROTEIN CUMI-CUMI (Loligo sp.) KERING

  Soetomo Jurnal Pertanian AgroPro; Nur Fadilah Setiawati, Fadjar Kurnia Hartati

  1-6

  Abstract views: 10 , pdf downloads: 53

  • pdf
• KONSENTRASI DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DAN ASAM SITRAT YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SEGAR

  Ichtya Raharjo, Arlin Besari Djauhari

  7-13

  Abstract views: 8 , pdf downloads: 17

  • pdf
• JENIS DAN KONSENTRASI PEWARNA ALAMI YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGURT

  Elleonita Dwima Pramesta, Bambang Sigit Sucahyo

  14-21

  Abstract views: 7 , pdf downloads: 42

  • pdf
• SUBSTITUSI PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) YANG BERBEDA TERHADAP MUTU FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK

  Indri Puji Lestari , Nunuk Hariyani

  22-31

  Abstract views: 8 , pdf downloads: 30

  • pdf
• TINGKAT KEPADATAN DAN LAMA TRANSPORTASI BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) TERHADAP SINTASAN PADA SISTEM TRANSPORTASI KERING TERTUTUP

  Maharani, Achmad Kusyairi

  32-37

  Abstract views: 6 , pdf downloads: 31

  • pdf